Mots-Clés ‘végétarien’

J’ai arrêté de manger de la viande

Mercredi 11 avril 2012

Ca fait 8 mois que j’ai complètement arrêté et je m’en porte comme un charme…
Je ne participe plus à ceci :

J'ai arrêté de manger de la viande dans Alimentation Elevage-intensif-de-bovins-300x200

 

Raison de ce choix ? Cet article lu en 2008 ( « Frères humains, devenez végétariens ! », de Doan Bui, paru dans Le Nouvel Observateur du 08 Mai 2008) m’a donné une grande gifle et a fini par porter ses fruits …

Quelques chiffres extraits :
78% des terres agricoles mondiales sont utilisées pour nourrir les animaux d’élevage (souvent avec des végétaux transgéniques).
Cela requiert une déforestation massive. 20% des zones forestières d’Amérique centrale et 38% de l’Amazonie ont été abattus pour l’élevage. Il faut 25.000 litres d’eau pour produire 100 grammes de bœuf !!!
D’après l’ONU, l’élevage représentait 18% des émissions de gaz à effet de serre en 2006.

Jean Mayer, nutritionniste de l’université Harvard, estime que si la consommation de viande aux États-Unis diminuait de 10 %, l’agriculture américaine pourrait nourrir en grains et légumes près de 60 millions de personnes dans le monde.
On estime que la moitié de la consommation d’eau potable mondiale est destinée à la production de viande et de produits laitiers. Aux États-Unis, 80% de l’eau potable sert à l’élevage des animaux.

Et enfin, ne plus manger de viande, c’est bon pour ma santé !
(message personnel à Mimi, faudra attendre de finir ta croissance avant de décider ça …)
Prochaine étape dans cette logique, diminuer un peu (parce que sincèrement l’éliminer entièrement me parait très compliqué) ma consommation de produits laitiers…

 

Pour une version plus animée, voici ce spot tout à fait sérieux puisqu’il provient de l’ADEME
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